“เบื้องหลังของกล้วยฉาบ ข้าวแต๋น และสมุนไพรหอม ๆ คือหัวใจของแม่”

หากถามว่าอะไรคือพลังที่ทำให้ ห้วยทรายเหนือ ก้าวขึ้นมาเป็นหนึ่งในชุมชนที่มีสินค้าโอทอประดับ 5 ดาวคำตอบนั้นไม่ใช่แค่ “สูตรลับ” หรือ “วัตถุดิบดี”
แต่คือ… กลุ่มแม่บ้านห้วยทรายเหนือ
ผู้หญิงธรรมดาที่รวมพลังกันไม่ธรรมดา

🌟 จากครัวสู่ครัวเรือน

เดิมที ขนมอย่างกล้วยฉาบหรือข้าวแต๋นถูกทำไว้กินในครัวหลังบ้าน
แต่ด้วยความขยันของกลุ่มแม่บ้านที่รวมตัวกันเพื่อสร้างรายได้เสริม
วันนี้พวกเธอสามารถแปรรูปผลผลิตท้องถิ่น สร้างสินค้าโอทอป
ที่ทั้งอร่อย สะอาด และน่าภูมิใจ

💪 มากกว่ารายได้ คือความสามัคคี

กลุ่มแม่บ้านฯ ไม่ได้ทำเพียงงานผลิต แต่ยังเป็นพื้นที่เรียนรู้
แลกเปลี่ยนความรู้ และพัฒนาศักยภาพกันอย่างต่อเนื่อง

• สอนกันทำขนม
• เรียนรู้เรื่องบรรจุภัณฑ์
• จัดประชุมวางแผนตลาด
• ส่งเสริมให้เยาวชนเข้ามาร่วมกิจกรรม

🛍️ สินค้าจากมือแม่

สินค้าเด่นจากกลุ่มแม่บ้านฯ ได้แก่:
✅ กล้วยฉาบสมุนไพร (รสตะไคร้ พริกไทยดำ หวานเค็ม)
✅ ข้าวแต๋นน้ำแตงโม
✅ ชาสมุนไพร ใบเตย ขิง กระชาย
✅ งานจักสานไม้ไผ่ เช่น ตะกร้า และกระเป๋า
ทุกชิ้นผลิตด้วยความใส่ใจจากผู้หญิงในชุมชน ที่ทำด้วยมือ ทำด้วยใจ